Die Idee

Fangfrische Spitzenqualität aus reiner österreichischer Aufzucht – frisch, geschmackvoll, regional! Wir wollen eine nachhaltige und fangfrische Alternative zu gefrorenen oder bereits gekochten Importshrimps anbieten. Durch die lokale Produktion im Herzen Oberösterreichs möchten wir für unsere Kunden absolute Spitzenqualität produzieren!

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Die Anlage

Wir produzieren die Garnelenart „White tiger“ in einer geschlossenen Warmwasserkreislaufanlgage unter Einsatz modernster Technologie. Somit wird der Verbrauch an Frischwasser gering gehalten, fällt wenig Abwasser an und der Wärmeverlust kann klein gehalten werden.

Unser Produkt

Um den delikaten, nussig-süßen Geschmack zu erhalten, fangen wir die edlen Krustentiere extra frisch für deine Bestellung. Unsere Garnelen werden mit einem Stückgewicht von ca. 30g unter Schutzatmosphäre verpackt. Somit können sie bei 0 bis 4°C fünf Tage gelagert werden. Diese Frische wird dir schmecken!

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