Frisch, nachhaltig und regional

Frisch, nachhaltig, regional. Das sind unsere White Tiger Riesengarnelen. Unter besten Bedingungen im bezaubernden Kremsmünster aufgewachsen muss man sie glatt als waschechte Oberösterreicher bezeichnen. Frisch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet finden sich unsere Garnelen als Delikatesse sowohl auf den Tellern der heimischen Gastronomie als auch von produktbewussten Konsumenten.

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Frisch

Getreu dem Spruch Fischers Fritz fischt frische Garnelen werden unsere Garnelen immer frisch für dich abgefischt. Dadurch erlebst du ein mit herkömmlicher Tiefkühlware nicht zu vergleichendes, unverfälschtes Geschmackserlebnis. Wir bringen das Meer nach Österreich.

Beste Qualität, niemals tiefgefroren und nicht glasiert ist unser Versprechen für deinen Genuss.

Nachhaltig

Mit hochwertigem, biozertifziertem Futter versorgt tummeln sich unsere Garnelen sechs Monate unter artgerechter Haltung bis sie ihr Endgewicht von ca. 30 Gramm erreicht haben. Es kommen dabei keinerlei Antibiotika oder andere Medikamente zum Einsatz. Möglich ist die Aufzucht dieses grundsätzlich im Meer zu findenden Tieres durch eine ökologisch nachhaltige Warmwasserkreislaufanlage die mit Biofiltern ausgestattet ist. Diese Filter reinigen das Wasser auf natürliche Weise und stellen so ideale Bedingungen für die Tiere sicher.

Kürzeste Transportwege, absoluter Verzicht von Medikamenten, Desinfektionsmittel oder sonstigen chemischen Zusatzstoffen bei der Aufzucht und ein damit verbundener minimaler Co2 Fußabdruck sind unser Beitrag für nicht nur kulinarisch nachhaltige Gaumenfreuden.

Regional

Wer Garnelen konsumieren möchte musste bisher auf tiefgefrorene Produkte aus Fernost oder Mittelamerika zurückgreifen. Die damit unvermeidbaren langen Transportwege und auch die fragwürdigen Bedingungen unter denen die Tiere aufgezüchtet wurden, sind für viele Menschen Grund genug auf den Genuss von Garnelen zu verzichten. 

Wir verstehen uns als Binnenfischer die moderne, innovative Landwirtschaft betreiben. Dadurch sind wir in der Lage dir ein landwirtschaftliches Spitzenprodukt, das in der Region unter Einhaltung hoher österreichischer Qualitätsstandards erzeugt wurde, anzubieten. Mit dem Erwerb unserer Garnelen unterstützt du damit ein landwirtschaftliches Start Up das es sich zum Ziel gesetzt hat ein Produkt anzubieten das ökologisch nachhaltig produziert wurde und so Wertschöpfung in der Region generiert ohne dabei die Umwelt zu belasten.

 

Regional ist nicht egal!

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